Onze activiteiten
Focus op voeding
- Droog te oogsten vlinderbloemige gewassen. Denk aan veldboon, lupine, soja en kikkererwt;
- Geteeld met primaire bestemming voor humaan voedsel. In pure vorm te consumeren in talloze levensmiddelen, van salades en wraps tot poke-bowls of warme gerechten. Of als ingrediënt in plantaardige variaties op vlees en zuivel.
- Natuurlijk laten we niks verloren gaan: overblijvende delen vinden hun waarde in veevoeder of andere toepassingen.
Focus op doelgroepen
We zijn trots op onze officiële erkenning als producentenorganisatie. Hiermee zijn we in staat om de onderhandelingspositie van individuele Eiwitboeren in Nederland te verbeteren.
Deze krachtenbundeling biedt ook voordelen voor afnemers zoals producenten en verwerkers, maar ook horeca, cateraars en supermarkten. Bijvoorbeeld als het gaat om leveringszekerheid en ondersteuning in de promotie van in Nederlands geteeld eiwitrijk voedsel.
En uiteindelijk geniet natuurlijk ook de consument van deze voedzame levensmiddelen van Nederlandse bodem.
Voor de boer
- Je bent onderdeel van een actieve community van mede-telers waarin we praktische zaai-, teelt- en oogstervaringen delen, elkaar bevragen en informeren. Dit doen we online en via fysieke bijeenkomsten.
- Streven we naar een integrale onderzoekagenda voor de komende jaren om de teelt te optimaliseren en opbrengsten te verhogen.
- Werken we aan een toekomstbestendige verkoopprijs door als gesprekspartner op te treden in de eiwitketen.
- Je krijgt de mogelijkheid om jezelf te profileren met je producten dankzij ons unieke beeldmerk.
Voor de afnemer
- Zorgen we ervoor dat vraag en aanbod bij elkaar komen.
- Dragen we bij aan een klimaatpositieve inkoopstrategie.
- Geven we inzicht in en monitoren we de perceptie van de consument als het gaat om plantaardige eiwitten.
- Kun je jezelf, met ons unieke beeldmerk, profileren als een partij die waarde hecht aan de verbinding tussen de Nederlandse boer en burger en de herkomst van ons voedsel.
Voor de consument
- Maken we het gemakkelijker om een bewuste keuze te maken voor de boer, voor de bodem en biodiversiteit en voor jezelf.
- Geven we, samen met partners, transparante informatie over de voedingswaarden en het gebruik van peulvruchten.
- Kun je kiezen voor producten met ons unieke beeldmerk als je waarde hecht aan duurzaam voedsel van Nederlandse bodem.