Onze activiteiten
Focus op voeding
- Droog te oogsten vlinderbloemige gewassen. Denk aan veldboon, lupine, soja en kikkererwt;
- Geteeld met primaire bestemming voor humaan voedsel. In pure vorm te consumeren in talloze levensmiddelen, van salades en wraps tot poke-bowls of warme gerechten. Of als ingrediënt in plantaardige variaties op vlees en zuivel.
- Natuurlijk laten we niks verloren gaan: overblijvende delen vinden hun waarde in veevoeder of andere toepassingen.
Focus op doelgroepen
We zijn trots op onze officiële erkenning als producentenorganisatie. Hiermee zijn we in staat om de onderhandelingspositie van individuele Eiwitboeren in Nederland te verbeteren.
Deze krachtenbundeling biedt ook voordelen voor afnemers zoals producenten en verwerkers, maar ook horeca, cateraars en supermarkten. Bijvoorbeeld als het gaat om leveringszekerheid en ondersteuning in de promotie van in Nederlands geteeld eiwitrijk voedsel.
En uiteindelijk geniet natuurlijk ook de consument van deze voedzame levensmiddelen van Nederlandse bodem.
Voor de boer
- Je bent onderdeel van een actieve community van mede-telers waarin we praktische zaai-, teelt- en oogstervaringen delen, elkaar bevragen en informeren. Dit doen we online en via fysieke bijeenkomsten.
- Streven we naar een integrale onderzoekagenda voor de komende jaren om de teelt te optimaliseren en opbrengsten te verhogen.
- Werken we aan een toekomstbestendige verkoopprijs door als gesprekspartner op te treden in de eiwitketen.
- Je krijgt de mogelijkheid om jezelf te profileren met je producten dankzij ons unieke beeldmerk.
Voor de afnemer
- Zorgen we ervoor dat vraag en aanbod bij elkaar komen.
- Dragen we bij aan een klimaatpositieve inkoopstrategie.
- Geven we inzicht in en monitoren we de perceptie van de consument als het gaat om plantaardige eiwitten.
- Kun je jezelf, met ons unieke beeldmerk, profileren als een partij die waarde hecht aan de verbinding tussen de Nederlandse boer en burger en de herkomst van ons voedsel.
Voor de consument
- Maken we het gemakkelijker om een bewuste keuze te maken voor de boer, voor de bodem en biodiversiteit en voor jezelf.
- Geven we, samen met partners, transparante informatie over de voedingswaarden en het gebruik van peulvruchten.
- Kun je kiezen voor producten met ons unieke beeldmerk als je waarde hecht aan duurzaam voedsel van Nederlandse bodem.
Kalender
Eiwittransitie op de rand van de toekomst
In een reeks van zeven afleveringen ‘op de rand van de toekomst’ zie je hoe de toekomst er uit zou kunnen zien. In deze editie gaat het specifiek om de eiwittransitie en zal Anna van der Bijl de aanwezigen vertellen over de Eiwitboeren van Nederland. Het evenement is bedoeld voor iedereen die geïnteresseerd is in dit thema.
Food Inspiration Days Outdoor '23
Eiwitboeren van Nederland zijn aanwezig bij deze editie. Food Inspiration Days Outdoor is het evenement voor foodprofessionals. Er is aandacht voor natuur en vakmanschap en ruimte voor technologische innovaties. Echte ontmoetingen en de verbinding met de makers staan centraal rondom het thema ‘back to the flavor‘. Een aantal makers en producenten van onze plantaardige eiwitten zullen aanwezig zijn.
Lekker Lupine Community dag
Wanneer:
30 juni 2023 van 15:00 tot 19:00
Waar:
Ekoboerderij De Lingehof,
Hemmensestraat 17 te Randwijk
Meld je hier aan
Een boordevol programma over teelt, productontwikkeling, afzet en consumptie dat dóór en vóór de brede lupine community tot stand komt! Een unieke dag de hele keten samen komt!
Wil jij vanuit je eigen expertise een bijdrage leveren leveren aan deze dag? Neem dan contact op met Marieke Lameris via info@lekkerlupine.nl