Wij zijn de eiwitboeren van Nederland!
Telers van vlinderbloemigen hebben zich verenigd in een producentenorganisatie de Eiwitboeren van Nederland.
Een nationale krachtenbundeling om vlinderbloemigen van eigen bodem te laten vliegen:
Voor de boer, voor de bodem, voor de biodiversiteit en voor de burger!
Van vroeger...
In 1951 werd er op Nederlandse bodem ruim 35.000 hectare peulvruchten geteeld en werd er door de Nederlandse consument ruim 20.000 ton peulvruchten per jaar gegeten. Peulvruchten van eigen bodem werden gezien als voedzaam en smakelijk.
Destijds brak de ‘Peulvruchten Studie Combinatie’ een lans voor de peulvruchten van eigen bodem door de teelt, de verwerking en de handel te bevorderen en de consumenten voor te lichten over de voedingswaarde, bereiding en het gebruik.
Naar nu...
Nu ruim 70 jaar later wordt er nog maar zo’n 6.000 hectare geteeld. De Eiwitboeren van Nederland gaan ervoor zorgen dat peulvruchten van Nederlandse bodem weer de waardering krijgen die ze verdienen. Omdat ze goed zijn voor de bodem, de biodiversiteit , de boer en voor de burger.
Naar de toekomst
De Eiwitboeren van Nederland werkt samen met ketenpartijen aan een nieuwe waarde gedreven en transparante keten voor plantaardige eiwitketen van Nederlandse bodem waarin de toegevoegde waarde van deze producten financieel tot uitdrukking komt in een toekomstbestendige verkoopprijs.
Hierdoor versterken we de economische positie van de Nederlandse Eiwitboeren in de plantaardige eiwitketen. En dragen we bij aan een duurzamere landbouw in Nederland, voor de bodem, de biodiversiteit en de burger!
Onze leden door heel Nederland
Onze leden zijn de Eiwitboeren in heel Nederland die een droog te oogsten vlinderbloemig eiwitgewas telen. Dit zijn bijvoorbeeld veldbonen, lupine, witte bonen, kidneybonen, soja en kikkererwten. Samen versterken we de economische positie van de Nederlandse Eiwitboeren in de plantaardige eiwitketen. Wil jij je aansluiten? Meld je dan hieronder aan!
Foodvalley NL bracht begin 2021, samen met Ekoboerderij de Lingehof, Proeflab Wageningen en de Taskforce Korte Keten, de eerste eiwitboeren samen. Dit heeft geleid tot samenwerking met de NAV en in medio 2022 tot de oprichting van de PO Eiwitboeren van Nederland.
